Checklist de comida de acampada
Qué comer y qué se conserva de verdad
La comida de acampada es un problema de planificación, no de compra: sin nevera, una olla y un hornillo que hace una cosa a la vez. Esta es la mitad de cocina de la checklist, con lo que hay que pensar antes de comprar.
Cómo planificarla
- Planifica por comidas, no por ingredientes. Escribe seis comidas y compra exactamente esas: una caja de «comida de acampada» acaba siendo una caja que vuelves a llevarte a casa.
- Cocina y congela la cena de la primera noche en casa: viaja como acumulador de frío y te quita la peor hora del viaje.
- Todo lo que pide nevera dura aproximadamente un día en la nevera portátil en verano. Monta los últimos días sobre conservas, pasta y cosas que nunca estuvieron frías.
- Una olla significa una cosa a la vez. Si un plato pide dos sartenes y un colador, es un plato de cocina, no de acampada.
- Saca la comida de sus envases en casa: reduce a la mitad el volumen y a la mitad la basura que te llevas de vuelta.
Cocina y agua
Cocina y agua
- Comprueba antes que ese tipo de combustible se venda en el destino.
- Nunca viaja en avión, ni en cabina ni en bodega. Cómpralo al llegar.
- Ambos, en sitios distintos: el mechero falla con la humedad y las cerillas con el viento.
- Una olla por cada dos personas basta. Los sets encajables ocupan menos que sus piezas sueltas.De esto se ocupa el asistente
- Una cuchara-tenedor por persona. De mango largo si comes de bolsas liofilizadas.De esto se ocupa el asistente
- Una taza térmica vale su peso: también es el bol y mantiene el café caliente con viento.
- Esponja, un bote pequeño de jabón y un paño. Lava lejos del agua, no dentro.
- Un litro por persona como mínimo. Las de boca ancha son las que se limpian de verdad.De esto se ocupa el asistente
- Diez litros ahorran una docena de viajes al grifo. Llénalo al llegar, antes de que anochezca.
- No es opcional donde no hay grifo. Las pastillas pesan menos; el filtro sabe mejor.
- Las botellas de agua congeladas enfrían y, al descongelarse, son agua potable.
- Cerradas y levantadas del suelo. Todo lo que huele es una invitación, desde las hormigas.
- Dos más de las que crees. Sirven de bolsa estanca, de ropa mojada y de suelo de emergencia.
- La razón para salir del saco una mañana fría. No es esencial, pero merece la pena.
- Seca platos, coge ollas calientes y limpia la mesa. Un paño, tres tareas.
Guarda todo cerrado y levantado del suelo, y llévatelo todo: los restos atraen de todo, desde hormigas hasta osos según dónde estés.
Preparar el viaje
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